Cukiernik


Kompetencje w zawodzie
Cukiernik
Wymagane
Twoje
Szczegóły
Dążenie do rezultatów 3 -
Komunikatywność 3 -
Organizacja pracy własnej / zarządzanie czasem 3 -
Orientacja na klienta/ relacje z klientem 3 -
Praca zespołowa 3 -
Rozwiązywanie problemów 3 -
Sumienność/ rzetelność 3 -
Wiedza zawodowa 4 -
Predyspozycje wymagane w zawodzie
Cukiernik
czy masz?
Operacja na rzeczach
Rzetelność
Wykorzystanie zmysłów
Wytrzymałość
Dekoracja wyrobów cukierniczych
Dokonywanie kontroli organoleptycznej surowca na każdym etapie wytwarzania pieczywa
Magazynowanie wyrobów
Obsługiwanie tablic sterowniczych
Przygotowanie odpowiednich mieszanek mąki i dodatków
Przygotowanie zgodnie z recepturą ciast w odpowiednich mieszarkach
Rozliczanie przyjętych i wydanych surowców oraz produktów ciastkarskich i cukierniczych
Utrzymywanie w czystości pomieszczeń oraz wszystkich sprzętów używanych do pieczenia
Wytwarzanie wyrobów cukierniczych
Aktualna książeczka do celów sanitarno-epidemiologicznych przy pracach związanych z żywnością
Kurs zawodowy
wykształcenie zawodowe

Cukiernik

Znajdziesz tu aktualne oferty pracy na stanowisku Cukiernik. Możesz zapoznać się ze ścieżką kariery w tym zawodzie oraz sprawdzić jakie zadania będziesz wykonywał podczas swojej pracy. Mapa Kariery umożliwia Ci również sprawdzenie wymaganych kompetencji i predyspozycji na stanowisku Cukiernik. Dzięki temu poznasz swoje mocne strony i zaplanujesz ścieżkę kariery.